نام علمی:
Dimocarpus Longan
تیره:
Sanidaceae
لونگان از میوه های مناطق گرمسیری بخصوص مالزی، تایلند و چین می باشد که دارای میوه های خوراکی است. در تایلند به چشم اژدها و در مالزی به چشم گربه معروف است زیرا میوه پوست کنده ی آن شبیه به کره چشم، زجاج و سفید و هسته ی آن شبیه مردمک چشم و سیاه می باشد. میوه آن بسیار شیرین، شاداب و پرطراوت است و مردم آسیای شرقی اغلب آن را چه به صورت تازه چه به صورت خشک در سوپ، تنقلات و دسر استفاده می کنند. شربت و کنسرو آن نیز در سوپرمارکت ها یافت می شود.
گیاهشناسی
این گونه ها، درختانی همیشه سبز و بزرگ هستند. برگ ها متناوب؛ مرکب؛ پرمانند (چند برگچه ای)؛ به طول 30 سانتیمتر و دارای 6 تا 9 برگچه است. گل ها دارای پرچم و مادگی، هرمافرودیت، کوچک، نسبتاً سفیدرنگ و دارای تقسیم بندی های نامحسوسی بوده که روی یک خوشه ی گل بزرگ که به صورت جانبی یا انتهایی وجود دارد، تشکیل می شوند. میوه یک شفت تخم مرغی شکل، به طول 3 تا 5 سانتیمتر است که توسط یک گوشت آبدار احاطه شده است. پوست میوه، نازک اما سخت و به رنگ های نارنجی یا قرمز می باشد.
نیازهای اکولوژیکی
لونگان درختی در اندازه ی متوسط و همیشه سبز است که می تواند تا ارتفاع 6 تا 7 متر نیز رشد کند. درختی حساس به سرما است و خاک های شنی را جهت رشد بهتر ترجیح می دهد. بعضی از گونه های این درخت در نواحی که دمای زمستان معمولاً زیر 4.5 درجه سانتیگراد (40 درجه فارنهایت) نمی رسد می توانند برای مدت کوتاهی دمای -2 درجه سانتیگراد (28 درجه فارنهایت) را تحمل نمایند.
مانند لیچی، لونگان نیز به آب و هوای نیمه گرمسیری با تابستان های گرم و مرطوب و زمستان های خشک و خنک نیاز دارد. در نواحی گرمسیری می تواند در ارتفاع سطح دریا تا ارتفاع 550 متر بالاتر از سطح دریا نیز رشد کند.
لونگان در انواع خاک ها می تواند رشد کند اما نسبت به خاک های غرقاب یا شور حساس می باشد. بهترین رشد را در خاک های عمیق؛ دارای مواد غذایی کافی، با پی اچ 5/5 تا 6 دارد.
خواص دارویی
1- محافظت از مغز
گل لوگان میتواند از بیماری پارکینسون در موش ها به وسیله محافظت از آسیب نورون های دوپامین در مغز جلوگیری کند. همچنین می تواند باعث افزایش آنتی اکسیدان ها و کاهش التهاب در سلول های مغزی شود.
پلی ساکارید ها در لوگان با افزایش آنزیم های آنتی اکسیدانی مانند گلوتاتیون و SOD در مغز باعث کاهش آسیب مغزی و یا سکته مغزی در موش های آزمایشگاهی می شود.
آنها همچنین فعالیت ژن هایی را که از سلول های مغز محافظت می کنند، افزایش می دهد.
یک طب سنتی چینی که در ترکیبات خود حاوی لوگان است باعث جلوگیری از آسیب مغزی در موشهای مبتلا به بیماری آلزایمر شد.
جالب توجه است، این ترکیب گیاهی می تواند یک پروتئین آنتی اکسیدان (HO-1) را در قسمت حافظه مغز ایجاد کند.
2- تقویت کننده سیستم عصبی
در مطالعات مختلف سلولی تکه های میوه لونگان فعالیت گلبول های سفید خون را افزایش می دهد. پلی ساکارید ها در این میوه قوی ترین ترکیبات تقویت ایمنی بدن هستند. این اثر تقویت ایمنی در محیط اسیدی کمتر در گلبول ها قوی تر بود.
در آزمایشاتی که بر روی موش هایی که سیستم ایمنی ضعیفی داشته اند انجام شده، پلی ساکاریدهای موجود در تکه های میوه، تولید سلول های ایمنی بدن را افزایش میدهد.
3- کاهش دهنده التهاب
آنتی اکسیدان ها در لوگان نه تنها آنزیم های آنتی اکسیدان بدن را تقویت می کنند، بلکه بر روی مسیرهای التهابی نیز تاثیر گذارند.
در سلول های ایمنی، لونگان کاهش دهنده اکسید نیتریک و TNF-alpha، که هر دو باعث التهاب می شود. همچنین می تواند یک آنزیم اصلی التهابی (COX-2)، شبیه به مسکن های معمول، مسدود کند.
در یک بررسی سلولی، عصاره گل آن می تواند اکسید نیتریک و التهاب را بهتر از دانه و تکه های میوه لونگان کاهش دهد. همچنین می تواند مسیرهای التهابی را متوقف کند که سیتوکین ها را بر روی سطح DNA افزایش می دهد.
4- یک آنتی اکسیدان قوی
لونگان غنی از اسید گالیک و اسید الاجیک است، که آنتی اکسیدانی عالی است. عصاره میوه این میوه می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و التهاب را در سلول های ایمنی کاهش می دهد. همچنین در ازمایشاتی که بر روی موش ها صورت گرفت توانست التهابات را با افزایش آنزیم های آنتی اکسیدانی مانند گلوتاتیون و SOD کاهش دهد.
عصاره دانه لانگان دارای اسید الاجیکی بیشتری نسبت به عصاره هسته انبه می باشد.
5- مبارزه با سرطان
لونگان حاوی ترکیباتی است که بر اساس تحقیقات می تواند در مقابل سلول های سرطانی در حیوانات جلوگیری یا مبارزه کند. پتانسیل مبارزه با سرطان از ترکیبات فنولیک، فلاونوئیدها و پلی ساکارید های موجود در گل ها، میوه ها یا دانه های آن می آید.
در سطح DNA، لونگان می تواند فعالیت ژن هایی را که به سلول های سرطانی تقسیم و گسترش می یابند را کاهش دهد. این ژن ها باعث سرطان می شود، همچنین به عنوان “oncogenes” شناخته می شود، و ژن های مبارزه با سرطان، “antioncogenes” در سلول ها را تقویت می کند.
از رشد یکی از ژن های بد که می تواند بسیار مهم باشد (cyclin D1) جلوگیری می کند زیرا در هر نوعی از سرطان این ژن از در مقابل داروها مقاومت می کند.
عصاره دانه لانگان می تواند متالوپروتئینازهای ماتریکس (MMPs) در تحقیقات آزمایشگاهی توانسته سلول های سرطانی روده بزرگ را متوقف کند. از آنجا که MMP ها به سرطان کمک می کنند تا بافت ها را متلاشی کنند و باعث متاستاز شوند، لونگان به طور بالقوه می تواند از این فرایند جلوگیری کند.
عصاره گل لانگان می تواند مکانیسم های تخریب پذیری در سلول های سرطانی را به وجود آورد و سلول های سرطانی را از بین ببرد. این کار با فعال کردن کاسپاز و تأثیر بر روی میتوکندری (با افزایش Bcl-2) انجام می شود. در حقیقت، سلول هایی که این تخریب طبیعی (آپوپتوز) به خوبی کار نمی کند، نه تنها در سرطان، بلکه در بیماری های خودایمنی و مغز یافت می شود.
لونگان به طور بالقوه می تواند از این فرآیند جلوگیری کند.
6- کمک به بی خوابی
دانه های خشک شده لوگان به مدت طولانی در طب سنتی برای درمان بی خوابی مورد استفاده قرار می گرفته است. و در آن از این گیاه با عنوان “احیا کننده قلب و طحال، تغذیه کننده خون و آرامش دهنده ذهن” اشاره می شود. هرچند هنوز هم معمولا برای بهبود خواب از آن استفاده می شود، ولی هنوز هیچ مطالعات بالینی نمی تواند این اثر را تایید کند.
همچنین مطالعات بر روی موش های آزمایشگاهی اثبات کرده است که مصرف این میوه خواب موش هایی که استرس داشته اند را بهبود می بخشد.
لوگان حاوی آدنوزین است که طبق مطالعات اثرات تسکین دهنده اضطراب در موش ها را دارد. آدنوزین کمک طبیعی بدن برای خواب است و برعکس کافئین عمل می کند. وجود آدنوزین در لونگان باعث استفاده سنتی از آن برای خواب و اضطراب می باشد.
7- کمک به درمان دیابت
عصاره گل لوکان موجب بهبود مقاومت به انسولین در موش هایی که از رژیم غذایی با قند بالا تغذیه شده اند شده است. همچنین می تواند از آنتی اکسیدان ها دفاع کند و از فشار خون بالا جلوگیری کند. در مجموع، این اثرات می تواند برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک مفید باشد.
8- کاهش فشار خون
یک عنصر از دانه های لانگان با نام (کریلاژین) باعث کاهش فشار خون در موش های آزمایشگاهی با فشار خون بالا می شود. لوگان می تواند با باز کردن رگ های خونی، کاهش واکنش های مختلف و کاهش “نورآدرنالین” باعث کاهش فشار خون شود.
9- بهبود نقرس
در مطالعات آزمایشگاه، برگ های لونگان تا حدودی آنزیم (XOD) را مسدود می کند که سبب ایجاد اسید اوریک در نقرس می شود. بسیاری از داروهای مورد استفاده برای درمان نقرس مشابه هستند. برگهای لوگان در مقايسه با داروهای معمول نقرس (آلوپورينول) تاثير داشت، در حالي که ميوه ها آن را نداشتند. اما این اثرات نسبت به میوه پاپایا بسیار ضعیف بود، که حتی اثر داروهای معمولی نیز از بین رفت.
در مطالعات دیگری، دانه های لوگان می توانند این مسیر را در سلول ها متوقف کنند. دانه ها همچنین باعث کاهش سطح اسید اوریک خون در موش هایی که نقرس داشتند شد.
10- بهبود کم خونی
در یک مطالعه (RCT) از 200 زن باردار مبتلا به کم خونی، با استفاده از یک ترکیب شیمیایی سنتی چینی (TCM) که شامل لوگان بود شاهد افزایش تعداد گلبولهای قرمز و هموگلوبین بودند و بعد از 2 هفته به عنوان یک درمان اضافی، اثر قویتری نسبت به درمان استاندارد (آهن فومارات، ویتامین C و فولیک اسید) داشته است.
ترکیب مشابهی که برای 2 هفته استفاده می شود نیز می تواند باعث افزایش گلبول قرمز، هموگلبین و بهبود کم خونی در افراد مسن و زنان مبتلا به کم خونی شود.
11- تقویت حافظه
عصاره میوه لونگان موجب بهبود یادگیری و حافظه در موش ها شده است. این باعث افزایش BDNF (محققان اکنون متوجه می شوند که مغز با تشکیل ارتباطات عصبی جدید در طول زندگی خود، خود را دوباره سازماندهی می کند) در منطقه هیپوکامپ می شود.
مهم ترین منطقه مغز برای حافظه و تنها جایی که ما می دانیم سلول های جدید مغزی ایجاد می شود. این عصاره همچنین می تواند بقای سلول های مغز جوان را افزایش دهد.
ترکیبی از چهار گیاه از جمله لوگان می تواند به بهبود حافظه در موش های مبتلا به بیماری آلزایمر بسیار کمک کند. این می تواند مغز را از اکسیداسیون محافظت کند، که برای جلوگیری از کاهش شناختی و از دست دادن حافظه مهم است.
12- چربی سوز
عصاره میوه لونگان موجب جلوگیری از افزایش وزن و افزایش لیپیدهای خون در آزمایشاتی که بر روی موش هایی صورت گرفته که تغذیه با رژیم غذایی با کالری بالا داشته اند. و اثرات آن بسیار گسترده است که در زیر به آنها اشاره شده است:
• کاهش وزن بدن و چربی سوزی کل بدن
• کاهش مقدار تری گلیسیرید موجود در خون
• کاهش چربی های کبد
• کاهش فعالیت ژن هایی که چربی ها را در بدن ذخیره می کنند
• افزایش فعالیت ژن هایی که LDL را کاهش می دهند
• افزایش PPAR آلفا، که باعث افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن چربی می شود
• حذف چربی از طریق مدفوع
عصاره های میوه لوگان حاوی باکتری های پروبیوتیک (Pediococcus pentosaceus)، نوعی از باکتری های اسید لاکتیک هستند. این پروبیوتیک مبتنی بر گیاه سبب کاهش وزن، چربی های کلی و کبد درموش هایی شد که توسط رژیم غذایی با چربی بالا چاق شده بودند، شد.
13- ضد پیری
لونگان اثرات ضد پیری خود را از ترکیبات آنتی اکسیدانی خود، که می تواند رادیکال های آزاد، و گلوکز کاهش دهنده آن و منافع حساسیت به انسولین را خنثی کند، دارد.
همچنین می تواند گلایساسیون را در سلول ها کاهش دهد، فرایندی که باعث پیری می شود.
گلیسیری فرایندی است که طی آن پروتئین های مهم و DNA تغییر می کنند و فعالیت آنها نیز تغییر می کند. افراد مبتلا به دیابت، به علت قند خون بالا، به طور خاص تحت تاثیر قرار می گیرند.
پروانتوسیانیدین ها در میوه لونگان همچنین توانسته اند پاسخ به انسولین را در حیوانات افزایش دهند، که می تواند از عوارض و مشکلات سلامتی مرتبط با پیری در مبتلایان به دیابت جلوگیری کند.
با این حال، هیچ مطالعات بالینی این را تایید نکرده است. به علاوه، بسیاری از عواملی که باعث پیری می شوند، هنوز ناشناخته است. در حال حاضر، مزایای ضد پیری لونگان نامشخص است.
14- افزایش دهنده سطح زندگی
پلی ساکارید موجود در دانه ی این میوه می تواند خستگی را بر طرف کند و افزایش انرژی را کاهش دهد. طبق آزمایشاتی که بر روی موش ها انجام شده است، این عنصر بر روی افزایش استقامت، افزایش ذخیره انرژی و کاهش اسید لاکتیک می شود که موجب خستگی و گرفتگی عضلات می شود تاثیر دارد.
15- تقویت سلامت استخوان
می تواند سلامت استخوان را افزایش دهد، اما این اثر هنوز به مطالعات سلولی محدود شده است. همچنین عصاره این میوه فعالیت سلولهای ساخت استخوان را افزایش می دهد.
تکثیر
تکثیر لونگان به روش های مختلفی از جمله: تکثیر با بذر، ریشه دار کردن قلمه، خوابانیدن هوایی و یا پیوند زدن انجام می شود. بذور دارای قدرت جوانه زنی کوتاهی هستند و باید با حفظ رطوبتشان به سرعت پس از برداشت کشت شوند. خوابانیدن هوایی یکی از روش های معمول و رایج تکثیر این گیاه است ولی گیاهانی که توسط خوابانیدن هوایی تکثیر شده و به وجود می آیند دارای سیستم ریشه ی ضعیفی بوده که ممکن است در اثر بادهای قوی از بین بروند. نهال های بذری پس از 7 سال میوه تولید می کنند اما این زمان برای گیاهان تکثیر شده توسط پیوند یا خوابانیدن هوایی حدود 3 تا 4 سال یا کمتر می باشد.
یک پاسخ برای “لونگان (Longan) یا میوه چشم اژدها”